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雞蛋抱餃子,煎鍋裡打兩個雞蛋,好看又營養

在冬天不管過大節還是過小節,反正家裡人總會包餃子來吃,所以每次總會有吃不完過剩的餃子吧,那既然這樣我們就不要浪費啦!餃子變著花樣吃,只需簡單幾步,10分鐘就能把它變成既有營養又好吃的早餐!今天就來做一道雞蛋抱餃子,光是聽名字就給人一種很溫暖的感覺,而且從顏值上也能征服你。雞蛋和餃子的完美結合,讓餃子更加營養美味,搭配點番茄醬味更美,我家小朋友最愛吃了!
這個雞蛋抱餃子很多人都是做的煎餃,這次我做的是把餃子煮熟,又快又不上火,下面分享做法給大家,喜歡的朋友收藏起來吧!

雞蛋抱餃子
【材料】:
餃子 適量、雞蛋 4個、黑芝麻 適量、鹽半茶匙

【做法】:
1、把雞蛋打散,放入適量鹽攪拌均勻;

2、餃子下湯鍋裡煮熟,然後放入一個刷了油的碟子裡,攤開來放,防止粘在一起;
3、煎鍋內倒入油,油最好能刷滿鍋底,開小火,倒入蛋液;

4、把餃子擺在上面;

5、一直用小火滿煎,不要蓋蓋子,要不會滴水下去

6、待鍋中蛋液全部凝固即可,點綴點芝麻即可出鍋。

【小提示】:
全程中小火,不然容易糊底哦!我是自己做的水餃皮,也可以買現成的皮子。喜歡重口味的可以在搭配辣醬!
參考來源

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